El Proyecto Life
Priorat se ha desarrollado entre junio de 2006 y junio de
2008 para desarrollar de forma experimental un sistema sostenible
de viticultura en zonas de montaña. Se ha centrado en
la elaboración de un sistema de aterrazamientos que respete
la Carta Europea del Paisaje. Al mismo tiempo se elabora técnicas
de viticultura que controlan el vigor de la cepa y que permiten
un uso más eficiente de los recursos y una reducción
de los fitosanitarios consiguiendo un resultado de alto nivel
en la uva que permita la producción de vinos de alta calidad.
A partir de las experiencias realizadas se ha desarrollado
un software que permite la realización de las terrazas y
un Manual de Buenas Prácticas en Viticultura de Montaña.
El proyecto que ha estado coordinado por la Fundación
Forum Ambiental ha contado tambien la participación como
Partners de Mas Martinett Assesoraments (DO Priorat), Castillo
de Perelada (DO Ampurdà) y Domaine de Cabasse (DO Côte
du Rhòne).
Programa está subvencionado por la
Unión Europea dentro del Programa LIFE.
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